Роза Тесс – одна из пионовидных роз Остина, созданная специально для свадебных церемоний и других торжеств. Куст сильнорослый, со свисающими побегами. Высота до 130 см, ширина до 60 см. Листья тёмно-зелёные, крупные, полуглянцевые, устойчивые к заболеваниям. Бутоны заострённые, яйцевидные. Цветки диаметром 8-10 см, густомахровые (до 120 лепестков), розетковидные квартированные, бархатистые тёмно-красные, в основном одиночные или в маленьких соцветиях. Нижняя сторона лепестков с красно-фиолетовым оттенком. Цветок в полном раскрытии показывает золотистые тычинки. Аромат чайный, нежный.