Флорибунда, о которой идет речь, высоко ценится флористами и ландшафтными дизайнерами. Один цветонос представлен полноценным букетом, состоящим из мелких и среднеразмерных цветов лиловых и розовых оттенков, сочетание которых напоминает молочный чернично-малиновый коктейль. При этом количество бутонов на одном цветоносе настолько разнообразно, что букеты могут быть как миниатюрными для невесты, так и довольно объемными подарочными. Сорт выращивают на срезку. Для ландшафтников роза представляет интерес за счет изысканной палитры, компактных размеров куста и широкого спектра применения. Санта Барбара пригодна для создания бордюрных ограждений и зонирования садовых пространств. Она является отличным компаньоном для высокорослых  роз, ее используют на передних и средних планах в миксбордерах. Компактные размеры дают возможность высаживать розу в рокариях. Сорт выращивают в садовых комнатах, в городских парках, на клумбах и в контейнерах. Невозможно сейчас перечислить все возможности декоративного применения Санта Барбары.